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澳洲进口食品中缺少过敏原信息,中国占首位

2019-12-03 来源/澳洲新快网 編輯/Elynn

包括鸡蛋、麸质、牛奶和花生在内的过敏原通常未在进口食品标签上标注。(《每日邮报》图片)

澳大利亚研究人员称,从亚洲进口的食品中含有未申报的配料成分,可能导致引发生命危险的过敏反应。

据7号新闻台报道,科学家测试了从墨尔本六家亚洲杂货店购买的50种包装食品,发现其中46%的食品中含有过敏原,但包装标签上没有任何信息。

更糟糕的是,18%的产品含有多种未列出的过敏原。

来自詹姆斯库克大学(James Cook University)的研究负责人洛帕塔(Andreas Lopata)表示,在亚洲进口食品稳步增长的情况下,这一发现对于有严重食物过敏的人来说是非常危险的。

中国是可检测到未申报过敏原最多的产品来源国,其次是泰国和韩国。

这些过敏原包括鸡蛋,麸质,牛奶和花生,有些产品含过敏原浓度非常高。

洛帕塔教授表示,澳大利亚对食品标签的监管非常完善,但一些亚洲国家的监管却并非如此。

他表示,随着亚洲进口到澳大利亚的食品贸易以每年约2.5%的速度增长,消费者需要了解其中隐含的风险。

洛帕塔教授说:“澳大利亚因食物引起的急性过敏反应导致住院的人数在1997年至2005年间增加了约350%,在截至2012年的未来7年中进一步增加了150%。”

“随着澳大利亚记录的食品召回和过敏反应数量不断增加,在食品过敏原标签领域继续采取进一步行动,以保护澳洲的过敏性消费者,这一点非常重要。”

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