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多措并举避免浪费
据美国农业部的数据,美国食物浪费约占食物供应的30%—40%。零售和消费者层面的食物损失为31%,在2010年大约相当于1610亿美元的食物。
全球1/3食物被浪费。图片来源:BBC
据美国国家科学、工程和医学研究院(NASEM)官网8月21日消息,该机构发布了《减少消费者粮食浪费的国家战略》报告,确定了造成消费者粮食浪费的11个驱动因素,包括影响消费者行为的营销实践、政府政策和法规、对消费者时间和注意力的竞争需求等。报告制定了改变食品供应场所的饮食环境、通过联邦立法使食品日期标签标准化、支持消费者改变饮食习惯、开展避免食物浪费的技术研发等多项措施。
“当您在杂货店购买约500克草莓时,您永远不会故意浪费草莓。但是,如果这是您本周唯一一次去商店,或草莓买二送一时,可能会导致您购买的草莓超出您的实际需求,这就造成了浪费。”报告委员会主席芭芭拉·欧·诗尼曼和加州大学名誉教授戴维斯说。
因此,针对战略中的“改变饮食环境”,报告提出,制造商、零售商、餐馆等食品供应场所在组织促销活动和制做店内提示时,应鼓励消费者优先购买适当数量和种类的产品(如冷冻的、耐储藏的和易腐烂的),改变提供食品方式,与消费者沟通以减少食品浪费。
例如,商店可以考虑提供小型手推车或篮子来减少过度购买;自助餐厅可以拿走托盘,从而使消费者选择更少的食物;餐厅可以提供较小的份量并重新设计自助餐,以减少浪费。
全球每年浪费13亿吨食物!节约粮食,不仅仅是中国的事
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当地时间3月3日,英国白金汉宫表示,将就哈里王子的妻子梅根欺凌王室工作人员的指控展开调查。针对欺凌的指控与王室的声明,哈里夫妇方面则回应称此事极有可能是针对梅根的“诽谤”。
自去年11月拜登胜选以来,特别是其今年1月20日入主白宫以来,美国和世界对于拜登都是有期待的,某些国家甚至可以说是相当期待的。
根据世卫组织最新实时统计数据,截至欧洲中部时间3月4日16时02分(北京时间3月4日23时02分),全球累计新冠肺炎确诊病例114853685例,累计死亡病例2554694例。
3月4日晚,菲律宾总统杜特尔特在维拉莫尔空军基地出席世卫组织援助的新冠疫苗交接仪式。杜特尔特与世界卫生组织驻菲律宾代表阿贝亚辛格一起检视了运抵的疫苗,并进行了展示。
沙特为首的多国联军当地时间4日晚间发布通告,称联军稍早前成功拦截一枚来自也门境内的弹道导弹。多国联军司令部发言人图尔基·马利基在一份书面声明中表示,联军在沙特南部吉赞省上空成功拦截了这一导弹。他指责也门胡塞武装企图使用导弹袭击沙特境内的民用目标,但并未透露事件是否造成人员伤亡或拦截导弹的具体位置。
当地时间3月5日上午9点10分,新西兰国家紧急事务管理局再次发布海啸警报,要求东部海岸居民立刻远离海岸向高处或内陆转移。这是新西兰今天第二次发布海啸警报,警报是在当地时间8点28分,新西兰北岛东北部克马德克群岛发生里氏8.1级地震之后发出的。
据美媒报道,自1月下旬以来抵达美国得克萨斯州的非法移民中,超过100人的新冠检测呈阳性。然而,他们随后却被边境巡逻队放行进入得州,并且可以自由前往美国的其他地区。
据欧时大参报道 《西班牙人报》报道,西班牙现任国王菲利普六世的姐姐、前国王胡安·卡洛斯一世的两位女儿Elena和Cristina已经接种了新冠疫苗,她们此前前往阿联酋拜访父亲胡安·卡洛斯,并在当地接种了新冠疫苗。
2020年,中国经济在新冠疫情冲击下仍增长2.3%,为陷入深度衰退的世界经济带来难能可贵的亮色。
当地时间3月3日上午,巴西一架运送新冠疫苗的轻型飞机在东部巴伊亚州境内的伊博蒂拉玛市降落时失事。
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