新快专访:明星厨师Alvin Quah(2)
2015-10-08| 14:54| 来源:澳洲新快网| 编辑:陈莉妮

 

黄记煌特色菜品:阿拉斯加帝王蟹锅

 

约莫6年前,当烹饪节目初初推出时,仿佛有一股力量,瞬间让其成为了本地最受欢迎的电视栏目之一。每逢节目播出之夜,总有一群自称为吃货、食神或师奶的人群守在电视前,坐等自己最爱的参赛者出场比赛。而这个电视节目便是《顶级厨师》(MasterChef)。为何如此介绍?因为小编亦是其中一员。

看着选手们在电视机里争分夺秒,一边切菜,一边烹饪,一边又得留意时间,一边又得费尽心思将准备好的菜品装盘呈现;即使坐在电视机前,也总禁不住为参赛者捏一把冷汗。

近日,明星厨师Alvin Quah成为了知名连锁餐饮店黄记煌(Simmer Huang)的大使,与黄记煌携手,一同将其的美食理念发扬光大。为了了解Alvin Quah,《新快网》采访了Alvin,与他聊聊烹饪的小趣事。

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