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新冠疫情会让澳洲陷入“粮食危机”吗？
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澳洲会出现大米短缺吗？
近几周来，澳大利亚的大米产量和供应量引起了人们的特别关注，因为一些大米生产国对大米贸易的限制可能导致世界产量下降和限制。
东南亚的严重干旱尤其影响到了泰国和越南，这两个大米出口量排名前三的国家。
然而，世界上最大的出口国印度却享受到了有利的水稻种植条件，增加了种植面积。预计2019-20年的产量将超过1.17亿吨，明年的产量也将达到创纪录的1.17亿吨以上，尽管新冠疫情造成的工人流动限制可能会压制产量。
一些国家因新冠疫情封锁禁令造成的劳动力短缺，已导致美国农业部将2019-20年全球大米产量预测下调至4.961亿吨，比去年的纪录高点低约0.5%。
此外，一些出口大量大米的东南亚国家实施的贸易限制可能会抑制大米的国际交易量。
美国农业部2020年4月的预测显示，2020年的大米交易量可能比去年低5%左右。
例如，越南在3月份暂时禁止了大部分大米出口，作为对其人口在疫情期间粮食安全的担忧的一部分。
4月28日越南开始放宽与疫情相关的出口限制，并计划在本月全面恢复大米出口。
另外，美国农业部在4月9日的公告中指出，全球大米（和小麦）的供应量 "处于创纪录的水平，而且数量足够大，足以满足全球需求"。
澳大利亚在世界大米市场上的地位相对较低，按交易量计算，约占国际大米交易量的2%。
澳大利亚稻米种植者协会说，在没有干旱的年份，约有80%的当地作物被出口。
在截至2017-18年的过去13年中，包括几个受干旱影响的年份，当地水稻种植者平均生产了57.5万吨，出口量约为一半。ABARES关于大米行业的数据显示，澳大利亚消费者每年的需求量（平均）为29.7万吨，是进口品种和本地生产的大米的混合需求。十多年来，当地的需求量一直在稳步增长。
澳大利亚东部主要的水稻种植区连续几年的干旱，由于缺水和交易水价格高企，严重影响了国内产量。
2019年的产量预计为5.4万吨，不到长期平均水平的10%。
代表国内生产者进行游说的澳大利亚稻米种植者协会（Ricegrowers' Association of Australia）批评说，ABARES的粮食安全报告对稻米行业的 "误导"。
该协会称，由于干旱和一些国家的出口限制的综合影响，澳大利亚大米供应的安全性仍然存在问题。
该协会认为，除非 "从现在到2020年10月的水稻种植窗口期之间以更便宜的价格提供更多的水"，否则澳大利亚的水稻作物很可能会出现另一个 "极少 "的情况。
当地的水稻生产者和灌溉作物种植者已经呼吁州政府和联邦政府从墨累-达令盆地提供更多的水资源。
不过，ABARES的研究人员表示，当地种植的水稻只是对澳大利亚粮食安全概念的 "适当 "贡献。
在4月23日的报告中，ABARES拒绝了向水稻和其他灌溉作物调水的呼吁。
"呼吁将水或其他投入转移到水稻等作物的生产中，只会给其他农业生产者或环境带来额外的成本，而在短期内无助于增加供应，因为水稻的生长季节已经过去了"ABARES的研究人员说。
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