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筷子是中餐馆必不可少的餐具
新冠状病毒疫情正继续影响旅游业和中国供应的产品之际,人们在悉尼许多中餐馆用餐时不可或缺的筷子有可能出现供货紧张。一些供应商担心,如果不取消限制,筷子库存不久将会用光。
由于中国的工厂和港口关闭,澳洲的筷子供应商已暂时无法向中国工厂下订单,而此间餐饮业估计,对中国游客和留学生的旅行禁令,已导致新州的餐馆和咖啡厅在两周期间损失6000万元的收入。
在整个新州有数以万计的亚洲餐馆需要筷子,供应商担心如何满足客户的长期需求。
干旱,林火和新肺炎先后打击新州旅游景点的餐馆和咖啡厅,形成一次“完美风暴”,每个月给餐饮业带来1.6亿元的销售损失。
餐饮业协会( Restaurant and Catering Industry Association)对政府延长旅行禁令深为担忧,它说,仅在禁令生效的的两周期间,主要受影响地区的餐馆和咖啡厅收入暴跌50%至90%之间,相当于6000万元。
筷子供应商Empire Chopsticks公司说,它过去每个月进口5000包筷子给它在布里斯班的网店,其中大多数销往悉尼。但过去五周期间,它无法从中国订购到筷子。
“我们依靠旧库存穷于应对需求,但我们不知道,限制持续下去,我们是否能在未来几个月供应筷子。”
“我们的生产厂在广州市,它已关闭等候进一步通知。”
“它已停产16天,但仍在继续推迟开工,因为中国限制肺炎传播的措施,使工人无法返回工厂开工。”
“我们在悉尼有许多客户,如果限制持续下去,我们的供货只能维持一两个月。”
疫情影响中国工厂 悉尼餐馆面临筷子紧缺
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