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澳人每周多花87刀购健康食品 新宠红茶菌

2018-07-07 来源/澳洲新快网 編輯/陈玫

一项新的调查显示,澳人每周会在健康食品方面多花87澳元。(《每日邮报》图片)

据《每日邮报》报道,一项新的调查显示,澳人每周会在健康食品方面多花87澳元。Coles和Woolworths两大超市正在紧跟这种干净饮食趋势,增加超市健康和有机食品的供应。

据悉,有多达77%的澳人认为需要在健康食品上多花钱,以保持更好的饮食习惯。

有很多顾客愿意花更多钱购买红茶菌饮料、羽衣甘蓝、大麻籽和藜麦等类食品,因此难怪超市能从中获得更多收入。

据悉,Coles和 Woolworths两大超市均增加了健康食品供应,包括无麦麸、无乳制品、低脂和低盐等有利于顾客健康的食品。

Woolworths超市就宣布扩大旗下Macro品牌“有机”和“天然”系列的产品至300种以上。

Macro的品牌经理沃克(Kate Walker)表示,近几年来,健康食品在市场上的竞争越来越大,该品牌自10年前首次推出以来,销量每年都在以5%的幅度上涨。

此外,上个月的新数据显示,澳洲饮用红茶菌饮料的人剧增了700%。

Woolworths超市就宣布扩大旗下Macro品牌“有机”和“天然”系列的产品至300种以上。(《每日邮报》图片)

Neilson Insights最新调查报告显示,澳洲消费者倾向选择这种时髦的低糖的红茶菌饮料,超过健康果汁、风味牛奶和矿泉水。

据悉,红茶菌属于发酵茶,由野生菌、酵母、水加有机糖发酵后生成。

营养学家戴南(Nicole Dynan)表示,虽然这类饮料被标榜有很多好处,但目前并得到科学的充分证明。她表示,根据目前的证据,只能说红茶菌饮料对健康的好处类似于茶或其发酵食品。虽然可以把它作为健康饮食的一部分,但没有确凿证据证明这就是下一种“奇迹”饮品。

对于喝太多红茶菌饮料是否会带来负面影响,她则表示,红茶菌饮料含有咖啡因,因此如果饮用后对心率或睡眠有影响,则建议少喝。

上个月的新数据显示,澳洲饮用红茶菌饮料的人剧增了700%。(《每日邮报》图片)

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