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Coles拟把上等牛肉打入中国市场

2019-11-13 来源/澳洲新快网 編輯/历文

 

根据《澳洲金融评论报》独家报道,澳洲两大超市之一的Coles,将于明年在中国设立办事处,旨在把澳洲上等牛肉打入中国市场,而目标客户群就是中国的中产一族。

瞄准中产客户群

由于中国爆发非洲猪瘟,导致猪肉供应大受影响,间接促使当地的牛肉需求激增。澳洲今年输往中国的牛肉销量已打破纪来最高纪录,有见及此,Coles改变策略,从过往主要把在澳洲没有太大市场的牛只部位输往中国,转为把价值数以百万澳元计的上等牛肉如肋眼(Rib eye)销往中国。

Coles出入口业务总监基夫(Thinus Keeve)表示,中国中产阶层对澳洲优质食品有很大需求,而中国目前对猪肉的消耗正在下降,反之,牛肉需求则持续增长。

其实,Coles早已每年向40个国家和地区出口总值4亿澳元的肉类,并在新的出口策略下,积极开拓新的出口产品范畴。单是中国市场,便占了相关业务收入的差不多一半,故此中国市场肯定是新策略下的重心。

中国成全球最大牛肉进口国

澳洲红肉及牲畜业研究组织Meat & Livestock Australia表示,今年7月,中国已经超越日本,成为全球最大的牛肉进口国。澳洲出口的牛肉,其中四分之一便是输往中国。截至9月底的12个月里,澳洲出口到中国的牛肉按年大升73%。

在今届的上海国际进口博览会,有进场参观的人士排队试吃Coles的牛肉。他表示自己一家平日都惯性选购进口牛肉,当中大约五分之一是澳洲牛肉,其他是来自新西兰、美国、加拿大和巴西。他并称,澳洲牛肉很美味,可是包装就不及其他产地的牛肉那么有吸引力了。

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