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痴迷!中国富豪之子买下悉尼网红蛋糕店

2018-09-02 来源/澳洲新快网 編輯/何蓉

痴迷!中国富豪之子买下悉尼网红蛋糕店

Black Star Pastry招牌蛋糕(《每日邮报》图片)

中国一名亿万富豪之子买下澳洲网红西瓜蛋糕店,并且计划迈向国际市场。

据《每日邮报》报道,悉尼网红蛋糕店Black Star Pastry的草莓西瓜蛋糕在中国游客心中的受欢迎度逐渐超越悉尼歌剧院(Sydney Opera House)和邦迪海滩(Bondi Beach),维州杰克洛佩酒店集团(Jackalope Hotel)的创始人李路易(Louis Li,音译)也沉迷其中。

多亏朋友带的外卖,李路易3年前第一次接触到这款在社交网站instagramm出现得最多的蛋糕。随后,李路易见证这款由两层杏仁蛋白酥皮、玫瑰味奶油、西瓜以及草莓制作的蛋糕在中国社交软件微信朋友圈的爆红。

从周一开始,现年30岁的李路易将成为Black Star Pastry的大股东兼首席执行官。他计划将品牌扩张至纽约、洛杉矶及亚洲。

维州杰克洛佩酒店集团创始人李路易(《每日邮报》图片)

李路易接受采访时表示:”这款蛋糕是现象级产品,并不只是暂时的流行。西瓜蛋糕的知名度如此之高,有望取代拉明顿蛋糕,成为澳洲最知名的甜点。”

在与新州旅游局(Destination New South Wales)达成合作后, Black Star Pastry蛋糕店已成为悉尼热门旅游景点。每天旅游巴士都载大批中国游客来到Black Star Pastry位于悉尼罗斯伯里(Rosebery)的门店。游客们常把这家店当作旅程的第一站或者最后一站,提着便携冷藏箱将蛋糕带回国。

Black Star Pastry曾在墨尔本、中国香港、新加坡及日本开设快闪店,均受到热烈欢迎。目前,Black Star Pastry的这款招牌西瓜蛋糕每周产量多达16,632块。

李路易表示会将悉尼作为Black Star Pastry品牌的中心,今后人们会来到这里参观,就像大家前往西雅图参观第一家星巴克(Starbucks)门店一样。(Hannah)

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